Zubereitung:

 

Die Nudeln „al dente“ abkochen. Währenddessen das Pesto Pugliese mit etwas zusätzlichem Olivenöl mischen und in der Mikrowelle aufwärmen (Nicht kochen lassen!).

Das Pesto über die noch warmen Spaghetti geben – fertig. 

Das Gericht kann noch mit etwas Parmesan verfeinert und mit Blattsalat vervollständigt werden.

 

Ein fruchtig-tomatiges Geschmackserlebnis!

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