Der Familienbetrieb "Lorenzi" (Fattoria degli Orsi) liegt im Herzen der IGP-Balsamico-Region Modena und hat alles in eigener Hand: Weinanbau, -ausbau sowie Essigerzeugung und -reifung in kleinen und kleinsten Fässern unterschiedlicher Holzarten.
 
Zutaten
Weißweinessig*, Traubenmost*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
 
Traumhaft zu Frühlingssalat & Co. Balsamisch mild, zitronig und frisch - zum Verlieben!