Caffè Casolo Bio Espresso
 
Im süd-indischen Hochland von Kodagu wachsen die Bohnen für Caffè Casolo Espresso im Schatten alter Bäume heran. Von Hand werden nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt, die zwischen Gewürzen und Früchten in gesunden Mischkulturen gedeihen.
Röstung und Geschmack
Aus 2/3 Robusta- und 1/3 Arabica-Bohnen röstet das Team der Casolo-Rösterei einen kräftigen Espresso mit Noten von dunkler Schokolade. Der Kaffee hat sehr wenig Säure und ermöglicht eine perfekte, satte Crema.
Wie bei allen Sorten von Caffè Casolo ist es das Ziel, einen hochwertigen Kaffee zu rösten, der einfach handzuhaben ist und auch Zuhause immer gelingt. Weniger experimentell, mehr treuer Begleiter. Aromatisch, ehrlich und gut. Beim handwerklichen Langzeitrösten in der Trommel werden mit viel Sorgfalt die gewünschten Eigenschaften der Bohnen herausgestellt.
 
Fair und direkt — dafür sorgt das Casolo-Team selbst