Makrelen-Filets in Bio-Sonnenblumenöl

Die von Fontaine verwendeten Makrelen stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik.

Warum Fontaine Makrele?

Der Scomber scombrus für unsere Makrelenfilets entstammt dem Subfanggebiet Färoer Inseln des FAO Gebiets 27. Gefangen wird gemäß den Richtlinien des Marine Stewardship Council (MSC) für nachhaltige Fischerei: mit kleinen Ringwaden in traditioneller Fangmethode. Die Netze haben ausreichend große Maschenweiten, damit die noch nicht ausgewachsenen Tiere in die Freiheit entschlüpfen können.

Inhalt: 120 g
Versandgewicht: 0,14 kg
Abtropfgewicht: 90 g

Zutaten: Makrelen-Filets (75 %), Sonnenblumenöl* (24 %), Meersalz
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Nährwerte je 100 g:
Eiweiß     Energie     Fett     Kohlenhydrate
18,0 g     1488 kJ / 360 kcal     32,0 g     0,0 g

Herkunft: Spanien